44. Canard sauté impérial
13,50

45. Canard à la cantonaise
13,50

46. Canard aux 8 délices
14,00

47. Dés de porc à la sauce piquante
9,50

48. Dés de porc au curry
9,50

49. Beignets de porc sauce aigre-douce
10,00

5. Potage aux fruits de mer
5,00

50. Dés de porc au gingembre et à l'ail
10,00

51. Dés de porc aux champignons
9,50

52. Travers de porc à la sauce aigre-douce
11,00

53. Beignets de porc à la sauce au miel
10,00

54. Dés de porc à la sauce saté
10,00

54a. Travers de porc aux 5 parfums
11,00

55. Boeuf aux oignons
11,00

56. Chop-shoy au boeuf
10,00

57. Boeuf aux légumes chinois
10,50

58. Émincé de boeuf à la sauce curry
11,00

58a. Boeuf sauce rouge au lait de coco
11,50

59. Émincé de boeuf à la sauce piquante
10,50

6. Potage de crabe au maïs
4,00

60. Filet de boeuf au saté
11,00

61. Boeuf aux 2 sortes de champignons
11,00

62. Boeuf au gingembre et à l'ail
11,00

63. Boeuf aux champignons et au chou-fleur
11,00

63a. Boeuf à la sauce aigre-douce et ananas
11,00

63c. Boeuf à l'ail et au beurre
11,00

64. Chop-shoy aux scampis
13,00

65. Scampis à la sauce aigre-douce
13,50

66. Scampis à la sauce piquante
13,00

67. Scampis aux champignons chinois
13,00

68. Scampis aux noix de cajou
13,50

69. Scampis au gingembre et à l'ail
13,50

7. Potage wan-tan
5,00

70. Gambas à la sauce et au 5 parfums
15,50

70a. Scampis aux 5 parfums
13,50

72. Calamars sautées au gingembre et à l'ail
11,00

74. Calamars sautées à la sauce curry
11,00

75. Calamars sautées à la sauce piquante
11,00

75a. Calamars aux 5 parfums
11,50

75b. Calamars aux haricots noirs salés
11,00

76. Filet de poissons aux légumes
12,50

76a. Filet de poissons à l'ail au beurre
13,00

77. Beignets de poissons à la sauce aigre-douce
13,00

78. Chop-shoy aux légumes chinois
9,50

78a. Tofu aux légumes chinois
10,00

78b. Tofu aux légumes chinois à la sauce piquante
10,00

79. Riz sauté au poulet
9,50

7b. Potage aux ailerons de requin
5,00

7c. Potage de vermicelles aux légumes
3,70

8. Croquettes de soja au poulet
4,00

2 pièces.